News – Caseificio Roberta
19 dicembre 2017
copertina

Dalla stalla alla tavola, un cammino di dettagli e tradizione: “Roberta” si racconta

Vogliamo concludere questo anno di fermento e di cambiamenti cominciando a condividere i nostri segreti più intimi. Racconteremo nei prossimi mesi il mondo di saperi che […]
25 agosto 2017
tonno e mozzarella

Bontà Mare&Monti: mozzarella di bufala ripiena con tonno di Cetara

Ci mettiamo in cucina, è venerdì è tempo di rassegna culinaria. Tra le varie ricette estive abbiamo pescato una saporita combinazione mare e monti, tipicamente estiva […]
5 maggio 2017
cheese cake con ricotta di bufala

Un giorno speciale: festeggia con Cheese cake alla ricotta di bufala

La nostra rassegna culinaria celebra un giorno speciale con la Cheese cake alla ricotta di bufala: cremosa, delicata, con quel fondo friabile di biscotto, che solo […]
7 aprile 2017
Diapositiva3

Caseificio Roberta e Villa Gloria siglano l’accordo di qualità a km0

Materie prime eccellenti, gusto italiano e chef d’eccezione, così nasce la fiducia a Km0 tra fornitore e ristoratore. “La qualità degli ingredienti incide per l’80% sulla […]
31 marzo 2017
scamorza di bufala

Voglia di scamorza di bufala in modalità finger food

La nostra rassegna culinaria oggi si ispira a ricette finger food proponendo una soluzione al gusto di voglia scamorza di bufala, una ricetta gustosa e sfiziosa […]