Ricotta di bufala da 500g – Caseificio Roberta

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ricotta di bufala

Ricotta di bufala da 500g

5,25  4,73 


La ricotta è un formaggio singolare, in quanto si ricava dal siero che viene fuori dopo la lavorazione del formaggio. Il nome deriva dal latino “recoctus”, “ricotto”, che sta ad indicare la seconda cottura del siero. Nonostante si ottenga dalla parte più povera del latte, possiede un elevato valore nutritivo e un basso contenuto di grassi.

Il nostro latte e le nostre bufale, una fiducia a km zero.

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Per l’estero scrivere a info@caseificioroberta.com
COD: 011. Categoria: . Tag: .
Descrizione

Categoria:
formaggio fresco.

Ingredienti:
siero di latte bufalino, latte di bufala crudo e sale alimentare.

Formato:
disponibile in fuscelle da 100 gr.,  e 500 gr. A richiesta formati diversi

Periodo e modalità di conservazione:
circa 5 giorni. La temperatura di conservazione è intorno ai 4°C. Dopo il terzo giorno tende ad asciugare.

Valori nutrizionali:
Valori medi per 100 g di prodotto

  • Valore energetico: 92,2 Kcal
  • Proteine: 2,1 g
  • Carboidrati: 3,4 g
  • Grassi: 7,8 g

Consegna prodotto
La ricotta fresca di bufala spedita subito dopo la lavorazione, mantiene le sue caratteristiche organolettiche inalterate grazie al confezionamento con ghiaccio in modo da arrivare il giorno successivo pronta per essere gustata nel pieno del suo sapore. La ricotta fresca di bufala viene prodotta il giorno successivo all’ordine e consegnata entro 24h e, grazie alla presenza del ghiaccio il prodotto di bufala non altera nessuna delle sue caratteristiche entro le 96h dalla produzione.

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Informazioni aggiuntive
Peso0.50 kg
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