Provola affumicata di bufala da 500g – Caseificio Roberta

Shop

6
Treccia di mozzarella di bufala dop da 500g
3 aprile 2016
ricotta di bufala
Ricotta di bufala da 500g
3 aprile 2016
Vedi tutti
5

Provola affumicata di bufala da 500g

7,75 


La provola affumicata di bufala contiene gli stessi ingredienti della mozzarella (siero-innesto naturale, sale, caglio, latte bufalino fresco), ma accoglie anche l’aroma ed il gusto acquisiti grazie al processo di affumicatura, eseguito ancora naturalmente con la paglia. L’affumicatura, attuata secondo la tradizione, arricchisce la provola di odori e sapori antichi e genuini, che restano intatti quando la provola giunge sulla vostra tavola.

Il nostro latte e le nostre bufale, una fiducia a km zero.

logoeccellenzelogodop

I Prezzi esposti e le spese di spedizione sono validi solo per l'Italia.
Per l’estero scrivere a info@caseificioroberta.com
Descrizione

Categoria:
Formaggio fresco, a pasta filata, affumicato con combustione di erbe aromatiche e paglia

Ingredienti:
Latte di bufala, caglio e sale

Formato:
di varie dimensioni, sferoidali ed ovoidali. Peso da 250/500/750 gr e 1 kg.

Periodo e modalità di conservazione:
circa 8/9 giorni. Conservare a 4°C e consumare a temperatura ambiente tra 13/16 °C.

Noi consigliamo di conservarla ad una temperatura compresa tra i + 10°C e i 14°C, ottenibile immergendo il sacchetto sigillato in acqua fresca nei periodi caldi ed in acqua calda a 40° per un’ora nei periodi freddi.

Valori nutrizionali:
Valori medi per 100 g di prodotto

  • Valore energetico: 261,4 Kcal
  • Proteine: 21,1 g
  • Carboidrati: 0,6 g
  • Grassi: 19,4 g

Consegna prodotto
La provola è spedita subito dopo la lavorazione “matura” in viaggio in modo da arrivare il giorno successivo pronta per essere gustata nel pieno del suo sapore.

Confezionamento:
il prodotto è imbustato in un sacchetto apposito e marchiato, chiusura a fiocco, posto in box di polistirolo a tenuta termica.

Scarica la scheda tecnica della PROVOLA
Informazioni aggiuntive
Peso1 kg
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Provola affumicata di bufala da 500g”